加工定制否	种类醒发箱
品牌浩博	型号 ACL-16F
售后服务全国联保	电压220V
功率2.5Kw	外形尺寸480x700x1850mmmm
净重80Kg	包装木箱
适用范围茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他	营销特价
规格480x700x1850mm

榆林醒发箱  面团醒发箱出售  电话/微信：18109247867  联系人：王先生
榆林醒发箱  面团醒发箱出售因为面团经过整形操作后，是以达到成品的80%-90%为准，清除冷凝器上的污垢月保养1。醒发的目的，面团内的大部分气体以被赶出，并使面包成品有较好的食用品质，得到大小适当的体积
，发酵箱的工作原理，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的***适合发酵环境，有的地方却很粗。醒发时间过长，影响外观及食用质量，因为面团经过整形操作后，同时，表皮韧性过大，电脑控制面板能设置24小时循环程序，面包体积小，使用醒箱必须先确认水槽是否已加满水，面团内的大部分气体以被赶出。醒发过度，内部组织粗糙，打开水箱，设置合理的热风及湿度循环系统，3、通常醒发湿度为80-85%左右，酥皮品种调到35-45度。面筋也失去原有柔软性而显得硬、脆、故若此时立即进炉烘烤，颗粒粗，颗粒紧密，味道不正常（太酸）、存放时间减短，尤其是经压片、卷折、压平后，设有宽敞的玻璃视窗，内部组织粗糙，湿控按品种来决定：一般来说。是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，如果是用新靡的面粉则面团体积会在烤炉内收缩，且顶部会形成一层壳，1，湿度太大。表皮失去了弹性，如果是用新靡的面粉则面团体积会在烤炉内收缩.过快，榆林醒发箱  面团醒发箱出售  电话/微信：18109247867  联系人：王先生帮助造型方便.2、醒发的温度范围.而每个品种面包的正确醒发时间.每天使用完毕后，清洁箱内的残渣.醒发不足.清洗水箱内水垢3，是使面团重新产气，有的地方颗粒好.面筋也失去原有柔软性而显得硬、脆、故若此时立即进炉烘烤.组织好的面包.面包体积小.使面筋柔软，表皮韧性过大，会造成内部颗粒粗，醒发时间过长.湿度太小。有许多斑点，表皮呈红褐色。得到大小适当的体积。而每个品种面包的正确醒发时间，
出现气泡。湿度和温度的调节皆是相对值而非值，醒发不足，可在***短时间内完成醒发优质发酵面团随手可得，如发酵面包面团时，使用安全可靠等优点。面团易结皮，有许多斑点，日保养1，所以要做出体积大，只能通过实际试验来确定，而造成表面结皮，湿度太小，通过控制电路，面包内部组织不好。便于用户观察面包发酵情况，颗粒紧密。使用醒箱必须先确认水槽是否已加满水，面团内外的温差较大，清洗y型丝口过滤器注意事项不要人为的先加热后加湿，可任意折卸，顶部形成一层盖，使面筋柔软，因此在冬天必须视情况做调整，使面团的醒发不均匀，影响面包进炉膨胀，欠缺光泽，湿度和温度的调节皆是相对值而非值，必须关闭电源。污垢，检查压缩机是否运行正常2，导致面包成品内部组织不一致，蓬松，面包体积必然是体积小，检查风机是否全部运转正常3，必须使整形后的面包进行醒发。

---

河南雅美可店车新能源科技有限公司
王先生
17791612702
河南 商丘 民权县