原来大米是可以有胚芽的！回家后我百度了一下才知道，原来，大米的胚芽中含有大米66%的营养，传统的脱谷技术便于大米的存储，却无法实现保留胚芽。活性胚芽米是最适合煮粥的米，营养含量高、饱水度高、不含大量不溶性纤维，是宝宝和老人主食粥米的最佳选择！本着健康营养的信念，回家后我也用朋友送的胚芽米煮了几次粥，卖相不好，口感与超市的精白米真的有很大区别，粘稠、香甜。有吃出了小时候的味道。建立产品质量回溯体制让顾客看源头明白消费前不久，文东集团建起了有机农产品标准化种植远程电子监控系统，通过在美国注册的“湖北文东集团”门户网站，全球任何单位和个人均可上网察看其5万亩有机农产品种养殖的远程原始画面，这种模式在全省尚无先例，国内也不多见。郭文东认为，让消费者远程监控，能增加对有机产品的信任感。相关部门也应加强监管，引导企业建立产品质量回溯体制，既能让消费者明白消费，对企业也是一种自律。有专家指出，有机农产品互联网+将成为未来趋势，因为其能解决成本、物流以及信任度等问题。比如有机农业公司可在网上公开产地、生产过程和农产品安全标准等信息，农场的证书和有机码等数据均可上网查询真伪，能让消费者放心消费和食用。
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