- 品种:阳澄湖大闸蟹
- 品牌:
- 产地/厂家:昆山
- 用途:食用
- 生长方式:野生
- 生长环境:淡水
- 特殊提货凭证:
- 成活率:
- 蟹壳高:
- 肥满度:
- 砷≤:
- 汞≤:
- 体重:
- 雌雄:
昆山市巴城镇阳澄湖巴族水产养殖场
联系人:濮斌
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地址:昆山市巴城镇巴解路168号4号楼45+46室
昆山市巴城镇阳澄湖巴族水产养殖场是巴城大闸蟹养殖基地,我们拥有纯天然无污染大闸蟹,可以为您供应价格最实惠的阳澄湖大闸蟹。想了解吃大闸蟹有哪些注意事项、吃蟹的要点等相关问题,可以打电话前来进行咨询。我们将竭诚为您服务,欢迎您的光临。
吃蟹的要点如下:
1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃;
2、将蟹掩去掉,顺势揭开蟹盖;
3、先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
4、吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉;
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃;
6、用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;
7、把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的;
8、将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。
昆山市巴城镇阳澄湖巴族水产养殖场
濮斌
18913511425
昆山市巴城镇巴解路168号4号楼45+46室