加工定制是 | 品牌丰盛 |
杀菌设备类型釜式 | 适用范围茶餐厅设备、 咖啡店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 |
型号800立式 | 营销清仓 |
规格800*1900 |
新型粽子蒸煮锅,快速粽子杀菌锅(小王15666883292qq:2958526945)南方以内夹肉为多,以咸味为主,北方以内夹蜜枣为多,以甜味为主,我厂经多次实验,克服了手工的局限性,实现了批量生产,不管是肉粽还是甜粽都可以进行杀菌的一个机器,还可以实现蒸煮哦。
.粽子在蒸煮的过程中一般是要求温度是80-95度左右,要不然就会导致粽子脱线,快速粽子杀菌锅造成次品或浪费,当然了要是抽真空了就不用担心这个因素了,直接蒸煮就可以,蒸煮完之后就可以起到杀菌的作用了,通汽使锅内水温达到均匀的121℃时,关闭汽阀,进行保温,并开始保温计时,保温时间15-20分钟(50克粽15分钟,150克粽20分钟,如糯性不好可适当延长时间)。
新型粽子蒸煮锅杀菌是产品加工进行的***后一个阶段,有很多产品由于杀菌设备的选择不合理,不是杀菌出的产品保质期达不到,就是口感不对,所以选用一个好的杀菌设备很关键,我厂还有配套的真空包装系列,可以一站式购买齐全,享受一个厂的售后服务,安装调试,一条龙服务。
诸城润成机械科技有限公司
王女士
15666883292
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