单晶冰糖是由白砂糖提纯溶解后结晶而成，呈单晶状 （构成整个晶体的各种离子或原子全都是按照一定的方向和顺序排列的叫单晶体。如果由多个单晶体混乱地结合在一起，晶体之间有明显的界限，这样的晶体就叫多晶体）。单晶和多晶冰糖都是以糖为原料，其营养价值是一样的。不过因为结晶过程不同，单晶冰糖的纯度更高一点。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
过程在线单晶冰糖糖度仪pr-1m设计用于工业过程中的各种液体的溶液的浓度的连续测量。在线糖度仪可以在食品加工，纸浆和造纸，化工，石化等行业使用。该仪器可被校准以测量的范围广泛的物质的浓度为有序，并直接在生产。操作原理不易受溶液气泡，固体颗粒、颜色的影响。
结构上折射计pr-1m被设计成一个单一的单元。接触式单元是由不锈钢制成。光学棱镜是蓝宝石构成。连接装置和所述安装凸缘的外形及安装尺寸可以与客户商定。技术规格所述介质的折射率的工作范围：1.3330--1.5400操作极限浓度测量：0 - 100％工作范围内测量的浓度范围：40％折射率的测定误差:±0,0002浓度测量误差：±0.1％温度补偿：自动温度变化控制解决方案允许范围:0 - 140℃工作温度，不差测量误差:±1°c介质的最大压力:20bar输出信号：4 - 20mars232 / rs485防护:ip66（nema 4x）指示器:2行lcd显示屏，带背光外形尺寸（平法兰）:195h195h340毫米单位重量:9千克电源:220v，50hz

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