莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用；另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限，随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分，但与藕的生长需求相比是很少的，因此必须及时追肥。 
    莲藕生育期长，一般追肥2～3次。一次在立叶开始出现时进行，中耕除草后，每亩施入人粪尿肥750～1000公斤；第二次追肥在立叶已有5～6片时进行，唐山高产池藕，每亩施入人粪尿肥1000公斤左右。第三次追肥在终止叶出现时进行，这时结藕开始，称为追藕肥。每亩施人粪尿肥1500公斤、饼肥30～50公斤。
　　施肥应选择晴朗无风天气，避免在炎热的中午进行。每次施肥前放掉田水，以便肥料吸入水中，然后再灌水至原来的深度。在深水藕田中，肥料易流失，不能直接施用液体肥料，应采取固施肥料方法，即重施厩肥，并埋入泥中。追肥用化肥时，首先将化肥与河泥充分混合，做成肥泥团，高产莲藕品种，再施入藕田。
带着这个疑问，我们走进了位于新泰市南部山区的岳家庄乡，只见漫山遍野的荷花随风摇曳，缕缕荷香沁人心脾，累累硕果缀满枝头，仿佛置身于江南水乡。这如画的美景是岳家庄乡党委政府立足于荒山改造，大力发展绿色高效生态池藕特色产业给山区所带来的可喜变化。
   在山头村池藕生态园内，高产池藕种，村主任马玉银高兴地说：“发展池藕产业，一年投资，多年受益，而且省时、省力、易管理，效益非常高。去年，我种了6亩池藕，亩产突破8000斤，总收入6万多元，如果种花生至少得十年。这不，今年在乡农技部门的指导下，高产池藕新品种，我们又推广了地膜池藕技术，预计可使产品提前20天上市，亩均增收得1800多元。”看着马主任满脸的笑容，我们仿佛看到了岳家庄乡特色农业发展的美好明天。
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