陶瓷切削刀具知识
现代新陶瓷材料包含氧化物、碳化物、氮化物、硼化物、硅化物，以及它们之间的复合化合物。从用途分有工程结构陶瓷、功能陶瓷、刀具陶瓷等。刀具陶瓷是用来车削或铣削加工金属及合金的工具。除碳化物以外作刀具陶瓷的即是氧化物、氮化物。在氧化物中最适合的就是氧化铝（刚玉－α-al2o3）材料。
纯al2o3在低温下存在十多种晶型，但主要的有三种：即α-al2o3、β-al2o3、γ-al2o3，所有的晶型在温度超过1600℃以上，哪里的陶瓷刀好，都会转变成高温稳定的α-al2o3（刚玉），这个转变是不可逆的。一般al2o3硬度是很低的，只有刚玉型α-al2o3的硬度（莫氏硬度为9）才是很高的，刚玉才能作切削工具和耐磨件。
陶瓷刀的缺点
一个产品有其优点必有其缺点，陶瓷刀也一样，因陶瓷刀都是由氧化锆烧结而成，由其产品原材料的性质决定了它的硬度是9，但比较脆，韧度低不能砍硬物，陶瓷刀怎么样，高处摔落易崩口、缺角或断裂，所以陶瓷刀不能砍、砸、撬、剔等;虽然这几年由于产品技术不断提高，在这一方面都有所改善，这都不能根本解决这一产品本来的性质，韶关陶瓷刀，加上陶瓷刀在加工时用大型号的金刚石砂轮磨成刀后，厚度变薄，就更脆了;再又装了刀柄，重量增加，防摔能力也就减弱。所以我们用陶瓷刀，要用其长避其短。欧美国家风靡陶瓷刀，国内也有很多厂商出口欧美，工艺水准提高很多，市面上有很多防摔的陶瓷刀问世，不过以此当噱头商家居多，消费者擦亮双眼，甄别真假伪劣。
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