加工定制是	种类油炸设备
品牌超越	型号CY-YZG
售后服务一年	产品别名油炸锅
电压380V	功率15kw
产品用途油炸食品	外形尺寸1500*1500*1800mm
净重600kg	适用范围茶餐厅设备、 面包房设备、 调料加工厂设备、 休闲食品厂设备
营销新品	规格2100*1600*1400

用途：
循环过滤油炸锅用于油炸干果类、膨化类、肉类等食品，如锅巴、江米条、花生米、蚕豆、开口笑、鱿鱼、炸鸡等，是生产油炸食品***理想的设备。
特点：
   循环过滤油炸锅 以燃油、燃气、电加热为能源
1、循环过滤油炸锅采用低功率、大口径引射式燃烧器，与大直径换热管完美结合，使炸油单位换热面积热功率传递小于3瓦/平方厘米。从而延长换油周期。
2、循环过滤油炸锅采用浸管加热方式，换热均匀，解决了局部过氧化现象，使榨油颜色保持鲜亮，有效地提高炸物的品质。油温可根据实物自行控制。
3、循环过滤油炸锅采用底部清渣冲刷、炸油强制循环过滤系统，使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体炸区范围，避免油炸焦糊现象的发生。
4、循环过滤油炸锅采用行星全方位搅拌、电动出料，并附有手动出料装置，解决了停电后的出锅问题，避免被炸物的浪费。
下锅后自动搅拌江米条不粘连、颜色好、口感好、产量大、省油、节能。炸锅分三个区，底层低温存渣区，中层加热区，上层油炸区，食用油常年使用不发黑，过氧化值不高，酸价合格，江米条保质期长。
　　自动化涉及食品原料送料进锅、油炸、翻锅、出锅、脱油、浇糖、挂糖输送到包装机实现无人操作。油炸锅自动控温，按钮开关控制加油，放油。
　　燃料选择：环保生物颗粒，木柴、煤炭、天然气、生物油等。
　　另有江米条浇糖成套生产线。
　　(本锅生产能力和1.5米直径土锅的2个量)
　　外型尺寸：总长2700mm宽1700mm高1300mm
　　容油量：400千克
　　加热方式：直燃一体
1、 采用油水混合工艺设计，油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中，经水浸泡渣中的油又回到油层，排除的为食品渣。
2、 采用数字式温度控制，温差精度在+-5摄氏度，温控300度，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，升温安全。
3、 采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。
4、 机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。
5、 采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。
6、 采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
【适用范围】
该款燃气油炸机可广泛的适用于炸制锅巴、沙琪玛、乡巴佬、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等客户的批量生产。

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