因为家里穷，孩子又多，孙乐军初中没有读完就被迫辍学，并外出打工，挣钱弥补家用。2001年他来到广东东莞，开始了他的打工生涯。头次来到广东，人生地不熟，又没有什么太高的文化，只能做苦力活。他先是来到一家建筑公司当小工，月工资600元，因为个子小干不了重活，常被工头责骂。半年以后，他来到一个礼品厂当学徒，在不到一年的时间里，他靠勤学苦干，掌握了一些的技术，随后到了东莞的一家印刷厂聘用他做技术员，工资待遇有了提高，生活工作基本稳定下来。
追求成功是每个人的梦想，谁都渴望能够做出一番事业来。孙乐军不甘心一成不变的打工生活，他果断辞职，开始了创业生活。
除了水和空气，一切都是未知的。孙乐军先后做过印刷，开过超市，后来转到餐饮，创业的艰辛，磨平了当初的意气风发，同时激发了他的斗志。
偶然的一次，孙乐军走进一家土豆粉店，点了一碗粉，其油而不腻、辣而不燥，麻不刺喉、醇香四溢，让他念念不忘，于是萌发开个土豆粉店的主意。经过四处调查，咨询好友，他觉得找到了一个好项目。但是自己开店还是加盟一家品牌呢?没经验，没技术，可是犯了难。
后来他上网查询，接触到了“巨有味土豆粉”，巨有味提供运营支持，有成功的经验可以复制，总部提供装修支持、培训支持、管理支持等8大扶持政策，让孙乐军打消了后顾之忧，果断签约。
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