诸城市元杉工业装备有限公司生产的真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变为负压腌制，通过转动摔打，牛肉真空滚揉机价格，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。
优点：
使肉类制品变的柔嫩松软，牛肉真空滚揉机规格，味道内外均一
提高了肉制品的保质期
提高了出成品率
提高了工作效率
节约了工作时间 减轻了劳动强度
真空滚揉机_真空滚揉机价格/采购供应商家工作原理：  
滚揉机在肉制品加工过程中应在4～5℃室温工作，以保证肉的质量和腌制效果。肉经滚揉机的滚动摔打，使肌肉纤维变得松驰，牛肉真空滚揉机材质，可以加快腌制液的扩散和均匀分布，庆阳牛肉真空滚揉机，从而缩短腌制时间;还可使肉中的盐溶性蛋白质渗出表面，加热凝固后可提高制品的粘着性和组织状态;同时促使肉块表面的组织破裂，增强肉的吸水能力，提高产品的柔嫩度和多汁性。滚揉机在肉制品加工过程中出现故障，就会影响生产及产品质。
庆阳牛肉真空滚揉机_牛肉真空滚揉机规格_元杉工业装备由诸城市元杉工业装备有限公司提供。诸城市元杉工业装备有限公司（）是专业从事“食品机械设备,生物质设备,清洗设备等”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：范经理。

---

诸城市元杉工业装备有限公司
范经理
13805363239
山东省潍坊市诸城市密州东路黄疃工业园