近年来，咖啡行业发展迅速，被称为时尚高薪的行业，咖啡师一职也被评为十大高幸福值的职业之一。根据对上百名咖啡创业者的调查，发现90%都经过专业学校培训。他们指出，咖啡技术和经营管理知识靠自己摸索耗时间成效低、容易和市场脱节，还是专业烘焙学校的培训最方便有效，尤其要选择实力强大的老牌学校，他们提供开店指导对创业很有帮助。
咖啡培训择校三大注意事项：
首先，要看学校规模和资质。学校的规模和资质代表了学校的综合实力与素质。规模大有资质的培训学校，报名学员多，社会认可度高。其次，要看学校师资。所谓名师高徒，高素质的老师是教学质量的保证。最后，就要看学校就业保障，学员之所以学技术，无非是想找到好工作，有的学校就业资源少，学校学生毕业还要愁工作，不能尽快融入市场。
人们的生活质量随着经济的不断发展得到了显著的提高，而且人们也开始爱上了西点和咖啡，并且他们认为这两大类是目前餐桌上必备的饮品和甜品。其实，咖啡是目前受到广大上班族喜爱的饮品之一，而且那些追求高的人也十分的喜爱饮用咖啡，与此同时，西点也是目前人们十分喜爱的饭后甜品。因此，很多的人都想要提高自己的生活质量，并且还要不断地提高自己的生活品味，所以学习咖啡西点课程的人也越来越多。
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