品牌APOLLO | 材质thisis材质 |
类型气体烙铁头 | 型号型号7479 |
烙铁头形状烙铁头形状8817 | 烙铁头长度烙铁头长度6058 |
适用范围适用范围4194 | 温度调节范围温度调节范围1588℃ |
最大功率功率2466 | 烙铁头(咀)长度烙铁头(咀)长度5543 |
烙铁头(咀)形状烙铁头(咀)形状9438 | 烙铁头(咀)直径烙铁头(咀)直径1829 |
3C证书编号3C证书编号3790 | 规格规格1430 |
特点:
节约人力成本
传统烤羊需要大量人力、时间,烤制期间需要不停的看管,费时又费力,平均一人只能同时烤制2-3只;我厂生产的产品,羊放入烘炉后设定好时间,烘烤期间不需要专人看管也不会烤糊,一个人可同时看管多个烤炉,在此期间还可做其它工作。
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭的要求也各不相同,目前我国的木炭共有三种适合烧烤。一:原木木炭,二:机制木炭,三:工业焦炭,原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤的味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。
炭化炉以自产燃气炉为热源,使用甲烷气通过旋风器,配风进入燃烧器,燃烧器出口温度可达800℃~1200℃,其流速可达每秒3~5米,产生的高温气流在燃烧室外围加热,应注意:加热时,炉温在100℃~150℃时是炉内潮气值,每公斤的原料棒入窑时,带入4~8%水份,1700kg原料可带入100多公斤水,这些水份是炭化的大敌,因为机制炭原料棒***怕受潮,受潮即粉碎成粉状,严重的影响炭化质量,因此,排潮系统是必不可少的关键,排潮时间1~1.5小时,当炭化室内的炉温升至300℃时,炉内产生大量的可燃气体,每公斤原料在理论上来讲可产生三立方甲烷气,这些气体可供炭化升温,烘干热源使用,炉温的高低可随意调节,低温炭一般在400℃以上(8小时可完成),高温炭在600℃以上(10小时完成)。
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杨先生
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