秋天，正是葡萄、苹果、梨、哈密瓜上市的好时节。通常，大家对于放置水果的果盘大都不讲究，但俗话说得好“好马配好鞍”，一个具有特别设计的果盘里放上新鲜可人的水果，定能让“馋嘴虫”们更垂涎三尺。
水花果盘：
水花果盘（schaledropp），是一款极富动感的设计。此果盘看上去就像是将苹果丢在油漆桶里所溅起的彩色水花，很有“水花四溅”的动感。因为其采用的是硅胶材质，金色果盘，所以能直接扔进洗碗机清洗哦！
常用水果的基本刀法
芒果
操作重点：芒果切花，不宜选择过于成熟的芒果，铝合金果盘，过熟会让芒果的果肉过于松软，不宜造型。购买时，也该选比较宽的芒果为佳，不要选择较长形状的芒果，那样的芒果剔除出的果肉不够饱满。
芒果基本刀法
顺着芒果扁核切两刀，把核和带皮的果肉分离成三块，果肉部分在内部用刀划几刀使呈方格状，梅县区果盘，刀尖不要把皮划破，果盘价格，再在皮的中间顶一下果肉就呈菠萝状，如果需要把芒果丁取出拼盘，也可以在果皮翻转之后用水果刀顺着果肉底部横切取出。
备注：当日用不完的新鲜芒果丁，速冻后配合冷饮制作使用，味道更佳。比如配合椰汁西米露等。
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