养胃。小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、补肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
有机小米是没有农药没有化肥，使用农家肥种植的。更加健康。
有机食品好于绿色食品好于无公害食品好于其他。
小米粥熬制方法：
水开后入米，先大火后中火，有机小米有机小米营养元素，熬制30分钟左右，米水比例为1:20，有机小米怎么样，可根据个人喜好调整。
熬制小米粥时可加入南瓜、红枣等食材，营养更加丰富。
制作方法      有机小米用温水淘洗三遍，轻轻揉搓，黑龙江有机小米，切忌用力搓洗，以免破坏米的营养层。将水烧开后放入有机小米，煮的时间大约45分钟左右，时间不能太短，以免口感不好。     适用人群:      有机小米是老人、病人、产妇宜用的滋补佳品。但气滞者忌用、素体虚寒、小便清长者少食。    食用禁忌：      不宜和杏仁同食，有机小米有什么好处，容易引起腹泻。     热点人群：      1、酒色一族：有机小米中的膳食纤维可以降低血脂，对于经常喝酒的人来说无异于一剂良药和清醒剂。    2、睡眠不好的一族：睡前喝一碗有机小米粥，有助睡眠。
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