加工定制否 | 品牌ATMEL/爱特梅尔 |
杀菌设备类型板式 | 适用范围茶餐厅设备 |
型号型号9098 | 营销清仓 |
规格规格4865 |
一机多用功能:
通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
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?开机:
1.油炸机加油至不粘锅以上即可。
2,按下配电柜上的加热电源控制开关。
3.根据生产需要设备负责人设定油炸机油温参数。
4打开刮渣控制电源及滤油,循环泵系统。
5.待油温升至150℃以上启动a网带,b不粘锅及补油电源控制。
6.生产结束时提前10分钟通知油炉关闭加热系统。 7.生产结束时提前10分钟通知制冷停冷。{精},{长}
塑化过程通常是将熔化的脂肪或油通过泵送,经过一个管状刮板式热交换器进行急冷,然后通过装有高速轴的第二只冷却圆筒,轴上安装有多排针状物,轴上和滚筒上的针将对脂肪产生剧烈的搅拌作用。为了某种用途,结晶的脂肪可在冷却前通人定量的空气或氮气以调整塑化程度。塑化后的脂肪在存放过程中,其稠度和功能性还会发生进一步的变化,在约27℃的温度下,经过2~4d以后,这些变化才基本停止。{精},{长}
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刘先生
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