啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭1子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，福州广式包点，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。
说起“啤酒鸭”，相信很多朋友都吃过吧，在大街小巷，经常可以看到啤酒鸭专卖排成长龙的队伍等待，以其排队不如自己回家烹饪拿手的啤酒鸭，不会做的话，啤酒鸭不但营养丰富，药用价值也非常高，夏天特别适合吃鸭1子，还有啤酒鸭的功效与作用，啤酒鸭的营养价值也非常高的。
蚵仔煎[1]  （读做?-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），福州广式包点供应批发，起源于福建一带，是闽南，台湾，福州，潮汕等地区经典的传统小吃之一。相传与郑成功有关，是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮食，福州广式包点销售公司，是一种贫苦生活的象征。蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。
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