秋葵浸糖锅
真空渗透罐机组设备优点:
1、与传统的浸渍方法相比,大大缩短了整个浸渍时间,大大提高工作效率,节省人工费用等生产成本。
(如传统工艺糖腌制果脯需3天~20天,而真空渗糖仅用180分钟)。
2、由于整个浸渍过程是在密封状态下进行,时间缩短,产品营养成份的损失少,保持了果蔬原有的色泽与风味,透明度高。
3、全套设备采用304/316l不锈钢制作,表面精抛光,相比传统工艺,干净卫生。
4、机组可抽真空、加热、加压、保温,也可以进行快/速冷却,一机多用。
5、全套设备协调统一,结构紧凑,清洗方便,一人操作,是实现现代化生产的发展方向。
秋葵浸糖锅
304316l不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用304316l不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用);
前者内外锅体以及支脚均采用304316l不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用304316l不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用)
设备优点:
1、浓缩能力大:采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。
2、蒸发速度快:浓缩液料:本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式,蒸发速度快,液料在全密封状态无泡沫浓缩,用本设备浓缩出来的薬液,具有无污染, 薬味浓的特点。
3、清洗方便:打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单,占地面积小。
秋葵浸糖锅
蜜饯,传统美食,人尽皆知。浓浓的蜜糖包裹各种口味的果脯,一口下去,香甜绵软,拉丝悠长......这么好吃的食物,您知道它是怎样做成的吗?小编带您一探究竟。
利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。
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