研究指出，欧米伽3价格，大豆的异黄酮（isoflavones）及亚麻籽的木酚素(lignans)是两种有助平衡内分泌的珍贵植物营养素。异黄酮（isoflavones）是人体所需的植物营养素，但只能在少数植物（如大豆）中吸取。亚麻籽是木酚素（lignans）是丰富的来源，其木酚素含量比较其他食物的含量高出75-800倍，什么是欧米伽3，并于消化时变得活跃。美国国家症协会特别选出6种食品作究研对象，当中包括亚麻籽。这是由于亚麻籽对癌病患者有正面影响。除了木酚素，亚麻籽更是脂肪酸及纤维的丰富来源。
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