西安冒菜砂锅培训技术专不专业不是靠说出来的，而是靠做出来的，在您决定是否培训之前，我们会诚挚的邀请您到我们的培训基地参观学习，在这里你可以了解我们具体的培训流程，现场也会安排师傅为您做一锅陕西冒菜砂锅，然后由您亲自品尝，味道好不好，尝一尝就知道，如果您感觉到味道满意，我们再详细商讨培训方面的细节。西安顺心欢迎每位想要学习特色餐饮的学员，来我公司咨询了解，如果有任何不懂的问题可咨询在线客服，也可电话进行详询。 　四川小吃种类繁多，较让人叫绝的，应该数麻辣烫了，而麻辣烫又分很多种，冒菜就是其中之一，是一个人的火锅盛宴。在当今倡导绿色消费，健康饮食的同时，冒菜由当初的街边小贩流动经营，发展到现在的大规模、连锁化正规运营，不能不说它的魅力了。在外地人看来，初来乍到朋友喊去吃冒菜，以为就只是一个菜，当吃过几次，就再也欲罢不能了，配上一碗大米饭，既省钱，又果腹，麻辣鲜香。冒菜的“冒”在这里是作为动词的，先是准备一锅麻辣鲜香的汤，然后把事先准备好的各式各样的荤素菜，盛放到竹勺里装好，把难熟的先放，易熟的后放，一般一勺就是一份，大勺大份，小勺小份，也有论斤的。将盛满菜的竹勺再放到麻辣鲜香的汤汁里面煮熟，倒出调味盛进碗里，一份上好的冒菜就大功告成了。 联系人：顺心小刘 微信：183-0927-1539 电话：151-1947-1530 QQ：2 6 5 4 4 3 6 6 3 2（朋友圈可以看现场照片） 地址：陕西西安市雁塔区大雁塔西影路22号 冒菜培训周期：随到随学，包食宿先签订合同再培训，一对一指导，亲手操做，一期不会，免费继续冒菜一看，二闻，三吃！ 一看汤色红亮，二闻香气四溢，不得不令你食欲大增。吃 了一碗想二碗。 冒菜是较近一两年流行的一种新时尚菜品。它秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力！ 西安顺心冒菜教学内容： 1.材料的选用。 2.香辣红油制做及保管技术。 3.高汤的熬制及保管技术。 4.底料炒制及保管技术。 5.码味调味技术。