一、陕西小吃培训——老潼关肉夹馍培训学费: 老潼关肉夹馍培训全套技术学费统一1280元,手把手传授全套技术,现场实际操作,包括所有核心调料配方全无保留,所有细节流程、调料采购渠道,开店经营问题的解答等等。 二、陕西小吃培训——老潼关肉夹馍培训项目简介: 老潼关肉夹馍原名烧饼夹肉。传说老潼关肉夹馍起源于初唐,当年李世民骑马打天下,路过潼关时,曾下马一品老潼关肉夹馍,食过连连赞到,“妙哉!吾竟不知,世间有此美食矣!”千百年来,虽经历史变迁,朝代更迭。但老潼关肉夹馍一直秉承其饼“酥脆”,肉“香而不腻”之特色,让人百食不厌,食过难忘,想起垂涎不已。老潼关肉夹馍真可谓“中华美食一绝”,堪称“中国人自己的汉堡包”。 联系人:彭师傅 联系电话即微信:15114853293 联系QQ:3341259032(空间里有实拍场景和详细项目资料) 公司地址:西安市雁塔区西影路22号 三、陕西小吃培训——老潼关肉夹馍培训利润分析: 一袋面粉批发是90元,一袋面粉是50斤,一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8 =54元,肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子,三十斤面粉可以做210个饼子,21斤肉可以夹210个馍。一天平均卖210个饼子平均一个卖6元(这里按较低价算)=1260元,减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元,每天纯利润828元×30天=月利润是24840元。 备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。 四、陕西小吃培训——老潼关肉夹馍培训方式 按照老潼关肉夹馍标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。 五、陕西小吃培训——老潼关肉夹馍培训课程内容: 1、制作老潼关肉夹馍需要的设备介绍; 2、肉的选择和煮肉前的处理技巧; 3、料包的包制和糖色炒制; 4、老潼关肉夹馍饼的和面方法和饼的制作; 5、剁肉和夹馍方法。 西安张新峰小吃培训五一钜惠来袭(活动时间4.27——5.16) 一人学费可两人一起学习、食宿全包 套餐一:1920元可任选2项小吃技术学习,再送指定一项! 套餐二:2980元可任选5项小吃技术学习,再送你两项技术! 空前优惠,欢迎来电咨询15114853293 联系人:彭师傅 联系电话即微信:15114853293 联系QQ:3341259032(空间里有实拍场景和详细项目资料) 公司地址:西安市雁塔区西影路22号 培训项目 特色小吃类 凉皮秦镇米皮擀面皮 腊汁肉夹馍老潼关肉夹馍 酸辣粉米线麻辣烫冒菜小火锅 鸭血粉丝汤 浆水鱼鱼 烤面筋烤鱿鱼 油炸串串夹饼 灌汤包 豆皮涮牛肚 锅贴蒸饺等等 特色早餐类 豆腐脑无矾油条 肉丸胡辣汤 小笼包水煎包 杂粮煎饼煎饼果子 鸡蛋灌饼 酱香饼金丝饼葱花饼 皮蛋瘦肉粥南瓜粥八宝粥等等 特色面类 油泼扯面 炸酱刀削面 岐山臊子面 杨凌蘸水面 红烧牛肉面 大盘鸡拌面 羊肉饸饹面 鸡汤刀削面 麻酱凉面红油凉面 炒面 炒拉条等等 系列产品 凉菜 卤肉 烧烤 砂锅 油炸 盖饭 泡馍 蒸碗 锅巴米饭等等