加工定制是	种类葱姜斩拌机
品牌利特	型号ZB-125
电压380V	功率21.48kw
净重500kg	包装木质包装或者薄膜包装
外形尺寸1950*1450*1350mm	产品用途食品厂专用设备 肉制品加工厂设备
适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他	营销新品
规格ZB-125

1.斩拌机设备介绍：
    葱姜斩拌机 蔬菜斩拌机厨房好帮手，该斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统四部分组成，采用防水电脑作为控制器，使用起来安全可靠。在该产品螺旋式运动工作的同时，生产原料可以被刀组高速搅拌和切碎，将肉块和碎肉还有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空气，从而有效的减少了产品的液汁分离率，进一步增强了产品的弹性和细腻。
2.特点：
  1、选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，刀刃锋利耐用、高速运行平稳。该机噪音小，效率高，
  2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅经加工中心一处成型。为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
  3、斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
  4、主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。
  5、该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠
  6、配有出料器，出料方便、干净。
3.设备参数：
型号
zb-40
zb-125
zb-80
生产能力
20-30kg/锅
100kg/锅
60-8
0kg/锅
斩刀速度
1440/2980r/min
1800/3500r/min(可变频无级调速)
1680/3450r/min（可变频无级调速）
斩刀数量
3把
6把
6把
斩锅转速
7r/min
9/13r/min
7/16r/min
出料盘转速
82rpm
82rpm
机器重量
650kg
约1.8t
约1.4t
总功率
5.1kw
21.48kw
13.98kw
外形尺寸
1100×865×1200mm
1950×1450×1350mm
1820×1360×1250mm
4.售后
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。

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