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现在以我多年的经验来告诉大家花椒每年的价格波动周期，     1、新花椒刚采摘的时候花椒价格不是很高，但市场上花椒走量很快，所以这个时候有经验的椒农就会把地里长的不好的花椒赶紧采来变现了！
    2、随着新花椒一点一点采摘的人多起来，且后面的花椒颜色也更红了，价格就慢慢涨起来了 ，这个时候就要赶紧把前面的颜色不好的，赶紧卖掉，要不然好货越来越多，最早采的就会被比的没价格了，销售速度也会下降了 。
    3、8月中旬了大量的好花椒下来了，市场价格会稳定一段时间，等到学生开学前后，花椒的价格又会低一点了，因为这个时候很多椒农要卖花椒给孩子准备学费，所有的收花椒的商贩都会在这个时候压价格增加自己的利润。
    4、等到11月左右市场上花椒不多的时候，价格又会上涨，不过这个时候大多的货都压在商贩的手上，市场价格基本都是他们在掌控。
    5、等到开春的时候，如果有的椒区出现强冷空气，花椒受冻的话，一夜之间花椒价格会出现很大波动！

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韩城市高产花椒苗科研创新中心
赵孝安
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陕西省渭南市韩城市