油水分离鸡块油炸锅是全国先进生产线（直接加热式油炸机），可以把炉与锅隔开，避免炉灰污染食品。用电作为加热方式，采用高低温结构，智能控温（可控温度误差在2度以内），无焦糊、残渣，炸油周转率高，并且炸油在循环过程中得到过滤，保持炸油的清洁。它可连续自动化生产，产量高。 全自动油炸锅适用于、锅巴、薯片、薯条、小鱼仔、花生、猫耳朵等油炸食品。
特点
·整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。
·采用智能型数字显示温控器，方便实用。
·采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。
·采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。
·采用分区控温，有效分离劣质油，炸制多种食品互不串味，一机多用。
·设有超温保护装置，让您放心使用。
·工艺：油水分离。
油水分离鸡块油炸锅加热采用分段控制，大大的节约了能源，也保证了炸出的食物品质。炸制过程中产生的食品沉渣从滤网漏下，经水油界面进入油炸锅下部的冷水中，积存于锅底。定期由排污阀排出。所产生的油烟从排油烟孔经排油烟管通过脱排油烟装置排出。
  全自动油炸锅采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。

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