瑞冠牌谷朊粉（面筋粉）以全国较大的生产规模和稳定可靠的供货能力、较为先进的生产设备工艺、行业领先的产品质量技术指标、良好的售后服务广泛应用于食品行业（如烤面筋、油面筋、沙琪玛、面条、面包、火腿肠、方便面等）；高档水产饲料；鱼饵；面粉等行业的同时热销中、南美洲；东亚、南亚；中东；欧洲；澳大利亚；非洲、南非等多个国家和地区。
谷朊粉在面粉工业中的应用
通过对瑞冠谷朊粉添加量的实验研究，所用面粉为市售面包专用粉，仪器为布拉班德发酵仪，发现在一定的范围内，随着谷朊粉添加量的增大，面团的发酵时间逐渐缩短。这是因为面粉与水混合后，与水作用形成一种富有黏弹性的三维结构，且随着谷朊粉添加量的增大，面筋的网状结构越细密，能持住更多的气体，使面团很快能膨胀起来，如果继续发酵，发酵作用产生的气体就会使面筋粉分子盘绕成的螺旋状结构被伸展，在这个过程中会使分子间-s-s-转化成分子内-s -s-就像搅拌过度一样使持气性变劣，所以随着谷朊粉添加量增大，面团发酵时间逐渐缩短。
添加谷朊粉对焙烤制品品质的影响及应用
通过实验测定，添加瑞冠谷朊粉后的面包烘烤特性变好。但要注意，其加入量不能无限制地增加，因为增加到一定程度后，其体积增加幅度变小，且面包外皮边缘会出现许多纹路，使表皮不光滑，还可能使面包出现皮焦而瓤不熟的现象，并且也不经济。一般添加到谷朊粉含量在13%～14%最宜。总之，随谷朊粉添加量的增加，面包心结构细腻，气孔均匀呈海绵状，品质得以改善，并且面包比容增加，更富有弹性。所以谷朊粉的增加会使面包颜色加深，香味更浓，效果更好。     谷朊粉对宠物饲料、水产饲料、鱼饵鱼饲料的应用
   水产养殖业(包括鱼类、甲壳类动物)是一个日益膨大的工业。现代养殖业依靠饲养来提高产量，瑞冠谷朊粉作为全国屈指可数的100-120目细度的谷朊粉专业生产厂家，依靠产品的细度和各种指标优势，较好的拉丝、粘合特性正好迎合鱼饵、高档鱼饲料、高档宠物饲料这一需求。它优良的粘合性拉丝性将小球状或者粒状饲料粘结起来；它的水不溶性可以防止球溃散；它的黏弹性提供柔软而粘着的质地组织，使其拥有一定的界面张力，悬浮于水中，利于吞食。而且瑞冠谷朊粉还具有丰富的营养价值和优秀的技术指标，深受老鬼、钓鱼王等众多鱼饵鱼饲料客户青睐。
  为什么瑞冠谷朊粉一直畅销不衰，售价不低但客户还趋之如骛，究其原因，还是瑞冠谷朊粉稳定可靠的品质货源、良好的综合性价比、优秀的产品技术指标赢得了客户赢得了市场，客户仔细盘算后，认为还是用瑞冠谷朊粉划算、省心。俗话说便宜没好货，农副产品加工企业不管规模大小、虽说谷朊粉生产比面粉加工效益要好些，但得率不高还涉及到后面的小麦淀粉或是食用酒精行情，究其实还是微利企业。冠县瑞祥生物公司自备电厂、电价成本低，小麦进来、生产面粉，面粉里提炼谷朊粉即小麦面筋粉、同时产生的淀粉是大头，淀粉浆进酒精厂发酵出食用酒精，过滤后的酒精糟提炼ddgs饲料，产生的沼气发电。规模效益和综合效益肯定不是小厂能比的。那为什么瑞冠面筋粉要比小厂的价格要高些，除了供不应求的市场因素、后面的食用酒精行情、能够替代的玉米价格外，谷朊粉的生产成本也确是客观存在的：
 有些做面筋的客户喜欢比价格，小本生意考虑降低成本，这完全可以理解。她们偶有反应哪个哪个小厂的谷朊粉便宜，可能是便宜些。试问，假如没有筋度，收到货后你可能做不了，那就全瞎了，你能去退去换吗？这种毁灭性的大概率事件价格再低又有何意义？即使勉强做成产品了，是不是光滑是不是颜色好、口感好、形状好、出数多？小厂谷朊粉纯度不高，洗的的不干净，残留的淀粉当谷朊粉卖给你，较高的水分含量当谷朊粉卖给你，合着价格当然便宜呀！一分钱一分货，瑞冠谷朊粉面筋粉这么大的产量，至少还有规模效益，真就比小厂贵了？瑞冠谷朊粉面筋粉价格比小厂的产品价格稍高些，产量这么大，为什么还一直供不应求？小厂产量小为什么还要价格低？因为小厂的产品滞销当然就价格低了。为什么小厂产品滞销，因为其产品性价比不高？在这个信息化的年代，客户的眼睛是亮的，客户是会比较和算账的。
真要比价格，细算下来，小厂的谷朊粉也肯定是比瑞冠谷朊粉价格高，还再冒着质量不稳定、发货不稳定、退换无保障的的风险，图什么？
瑞冠谷朊粉（面筋粉）作为品牌产品，我们尽量从价格、质量、更好的性价比、货源的稳定性、发货、服务等诸环节来满足客户的诉求、迎合客户的需要、维护客户的利益。
特别提示：发货时，1吨以下我们都认为是需要特别注意的零担发货，因是常年发货，物流较熟也较优惠，都会叮嘱物流妥善保管、运输过程中尽量注意勿损勿潮、按说好的指定地址到货。六七年以来，基本没出现差错，但有时难免有点小破损，在不影响正常使用的情况下建议客户尽量给予理解，当然破损大了造成损失，肯定是要找物流的。有的客户，不尽量提前订货，货款一转货一发出，又不到正常到货期，天天催货。殊不知、我们和你一样，你急我们也急，肯定也是希望货越早到越好，但当货交予物流后，我们和你一样都不当家，除了静候佳音或是催着点物流外，其他能做的并不多。
瑞冠谷朊粉（面筋粉）作为品牌产品，我们尽量从价格、质量、更好的性价比、货源的稳定性、发货、服务等诸环节来满足客户的诉求、迎合客户的需要、维护客户的利益。

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冠县瑞祥生物科技开发有限公司销售部1313807
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