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面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。
蛋糕和面包的制作过程比较复杂，在学习的时候一定要有耐心，注意细节，做成功后会很有成就感，栏目的主要内容都是有关各种蛋糕面包的配方，

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戴海
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