1、视觉。观察饲料的形状，色泽，有无霉变、虫子、结块、异物掺杂物等。
       2、味觉。通过舌舔和牙咬来检查味道，但注意不要误尝对人体有毒、有害物质。
       3、嗅觉。通过嗅觉来鉴别具有特征气味的饲料，核查有无霉味、腐臭、氨昧、焦味等。
       4、触觉。取样于手中用手指捻，通过感触来觉察其硬度、滑腻感、有无杂质及水分等。
       5、筛分。使用8、12、20、40目的分析筛来测定有无异物。
       6、放大镜。使用放大镜或显微镜来鉴别，青年鸽子养殖，内容同视觉观察内容。
种鸽从交配、产蛋、孵蛋出仔到乳鸽的成长，河北青年鸽，这一段时期称为繁殖周期。1周期40—45天，分为配对期、孵化期、育雏期3个阶段。
种鸽配对期：已经性成熟的鸽子，按照饲养者的目的，将公母配成一对，关在一个鸽笼中，使它们产生感情以至交配产蛋，这一时期为配对期。大多数鸽子都能在配对期培养出感情来，成为一对恩爱“夫妻”，共同生活，共同生产，永不分离。这一阶段10—12天。
种鸽太肥会影响配对后的生产性能，出现公鸽精液不良、精子少或畸形精子多；母鸽产蛋少，甚至不产蛋等情况。太瘦则造成营养不良，青年鸽的饲养管理，产生营养性疾病，青年鸽供应，对精子、卵子的形成也有一定的影响。日常饲料的供给一般以每天2次为宜，每次可让鸽吃九成饱，但饮水不限制。
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