报名kellen砌糖社甜品培训课程,你将收获:
1.学习专业甜点制作的卫生控制和要求;
2.学习法式甜点的专用进口原料和工具的使用配备;
3.学习具有法国本土特色,经典文明于世界的法国甜点;
4.学习法点中最常用欢迎的多种蛋糕胚体和奶油的制作;
5.学习掌握更高级的西点制作和更深层的装饰工艺。
学甜品有前途吗?相信很多想学甜品的人,都会有疑惑,到底学甜品、学咖啡、学烘培,哪个好呢?学甜品是很有前途的,也是很有“钱途”的。为什么这么说,如今甜品在中国,近5年开始火起来,而且越来越火,处于明显的上升期。甜品,因为健康、高雅、特色,成为正餐之外的一种补充,受到市场热捧。市场的需求是硬道理,所以说学甜品有前途。甜品师,是一年比一年紧俏。举个例子吧,2017年,广州的一个高级甜品师,工资过万。而且,到广州的商业街走一圈,大把的甜品店门口挂着招聘广告。所以,甜品师,是一个很好的就业选择。
法国的甜品师除了注重技艺外,对口感也有很高的要求。对于食材,法国人更专注于“自然”。粉类、糖类、酒类、水、牛奶、无盐奶油、鸡蛋、天然提炼的香料粉、坚果、水果、巧克力...都是重要的材料组成部分。他们也许会花几个星期几个月甚至几年的时间,去寻找和提取一些原料中的精华物或是特别口感的食材,来用于甜品制作里。
Kellen砌糖社翻糖蛋糕甜品专业培训机构
15720806625