沈阳优利通饭堂外包餐饮有限公司极具权威的品牌优势和菜品优势，多次荣获市级、区级荣誉证书和表彰，是一家综合性餐饮服务专业企业！
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对于中大型企业而言，员工伙食是一个揪心的老大难问题，但不用担心，随着现代社会的发展，企业并不需要独立解决企业伙食问题，沈阳食堂承包公司，可以提供食堂承包，营养午餐配送，专业团队管理的服务，人性化服务，提供营养健康的伙食。为了能让员工们吃到更多的可口饭菜，食堂托管一组可以在公司企业筹划资金范围内进行设计，采购，搭配，炒菜，送餐，一应俱全，营养餐配送一组保证准时的送达。除此之外，还积极调研给一线员工的送餐设备和设施。组织公司管辖的各个餐厅的主要管理和业务人员进行交叉帮厨学习活动，互相学习科学合理的膳食营养搭配和各项操作与管理流程，不断提高公司各个餐厅的经营和管理水平。
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先是配餐，全程都有严格规范，三道防保分餐区卫生。工人每天都要登记健康状况，洗手池全部有消毒液，水龙头的开关都设计成了脚踏的。分餐区一共有十条分餐线，每条线上有12名员工，分别打饭、分菜，每个菜由两个人负责。各条生产线有序运转，分餐与炒菜的工人们“全副武装”在岗位上各司其职。穿蓝色衣服的是厨师、白色衣服的分餐工、红色衣服的洗配人员。其次在选材上，优利通公司的油、米、面都经过严格把关，选择质量好的供应商。优利通公司的仓库有严格的进出货要求，所有的大米、酱油这些食材不会囤积超过两个星期的用量。所有的食材来源，包括胡椒、小粉这些调料我们都要供应商能够提供qs认证，每个供应商都要提供全套的食品卫生安全证明，才会选择跟他们合作的。再次保证每天四菜一汤不重样，番茄50克、豆腐30克、前腿肉10克、红油5克，然后点击计算营养值，就可以得出这道菜的营养值有多少。学生营养餐菜单的制定是先由研发部门搭配好菜品，然后分别将每道菜的用量输如电脑，分析它的营养价值在于国家标准的营养值对比，保证每天营养午餐至少满足学生获取营养占比的30%。这就是菜单制定过程。醉后保证饭菜送到学生手上不低于45度，饭菜出锅的温度必须达到75度以上，然后经过装配，运送的过程，送达学生手上时，饭菜的温度也不得低于45度，将食品配餐盒运到送餐车，送餐车是倒入配餐通道口上的，两者形成了无缝对接，在装车时不需要抬一段路程，这样无缝密闭的对接，可谓做到了防止风沙和蚊蝇的侵害。配送营养餐，不是送到就完事，每天早上10:40分开始，就陆续有营养餐配送车离开优利通公司生产基地，载着营养餐驶向各个订餐的学校。
沈阳优利通餐饮企业管理有限公司
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