影响我国肠衣出口的因素及对策
国内肠衣原料质量参差不齐
　　我国畜牧业养殖方式还以散养为主，大多数出口肠衣的原料都来自于没有受控的小型饲养场或千家万户饲养的动物，茂名食品厂肠衣，为了保证经济效益，养殖业者经常存在滥用药物的情况。另外，由于国内肠衣原料供不应求，形成了国内肠衣原料的卖方市场，湛江食品厂肠衣，出口加工企业无法通过经济杠杆来控制和保证肠衣原料的质量，存在着不管肠衣原料的卫生状况如何到处盲目抢购的现象。甚至许多肠衣加工原料经过多次倒卖才到肠衣加工企业，导致肠衣来源溯源困难。
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我国肠衣出口地区的分布非常广泛，几乎遍及全国各个省市。2002年我国出口肠衣在1000万美元以上的省份为8个，其中江苏省出口金额最多，为5605万美元；2004年，出口金额在1000万美元以上的省份增加到12个，食品厂肠衣，其中上海和江苏的出口额均超过8000万美元，汕尾食品厂肠衣，分别为8734万美元和8536万美元。从肠衣出口的地区分布来看，主要集中在江浙一带，这一地区的肠衣原料以收购和进料加工为主，其次是河北、山东、天津、四川、河南等传统出口地区。南部省份出口金额较少
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