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四川烧鸭培训，学习烧鸭技术，找品轩四川烧鸭培训班
每次都要熬制酱料都要准备好一个月的用量，酱料需要用到十多种香料，少了也调不了，酱料要涂抹在鹅的体内。王哥还告诉我们：“在香港有很多出名的酒楼，例如桥底和深井烧鹅必须得尝尝，如果不知道地址，随便问一个路人他都能告诉你。”
每一个步骤王哥都驾轻就熟，看似简单，没有点年岁哪能这么顺手的就把鹅的开膛处缝上。王哥说：“做得多了，熟能生巧，我16岁入行，那时候从广州到香港需要十多个小时路程，现在交通方便了，情怀不会变。我后来从香港到深圳再到南宁，现在竹皇每月卖出斤吨重的鹅，想不熟练都难。”
我们品轩烧腊深知每一位创业者的资金都来之不易，我们更切身体会到有些朋友历经创业失败后想要从新创业的迫切和谨慎的投资心情。我们用良知以及实用的技术让一些在茫然中创业的朋友得到帮助，向想从事烧腊档，烧腊快餐，茶餐厅，酒店烧腊员，烧腊爱好人士和创业者传授***标准和***专业的广式烧腊培训，使朋友们在艰难的创业路上少走弯路。
品轩烧腊向每一位参加培训的朋友承诺：以实实在在的技术和独特的配方让你在学完之后有能力独立操作和开店。并且对创业的朋友从店铺投资评估到烧腊工场设计，店铺的装修风格和进货，选料，加工，经营销售等环节进行跟进。而在产品技术配方改良后向老学员免费提供核心信息，让朋友们在市场的竞争中更具实力，免除后顾之忧
烧腊的制作要根据经营的需要灵活变通而加工的，抓住每种经营模式进行加工达到要求的目的。比如市场烧腊零售与烧腊快餐 、餐厅明档等的销售性质不同，所以加工的做法也不同。因为烧腊快餐、餐厅明档、酒楼从销售性质上而言，注重味道与口感，只有味道好、口感好（价钱方面可比市场零售高），销售才大、生意才好。而市场零售与市场烧腊批发注重的不单是味道，重量也是很重要的，因为市场零售与烧腊市场批发的销售价钱比较低，所以产品的成数要高、重量要大，利润才会高，所以要在加工的过程中注意味道的同时也要控制成品的重量，这是经验心得。 
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不少学员想要了解一个问题，那就是广式烧腊培训和港式烧腊是同一种技术吗？两者之间存在哪些区别？实际上它们都是源自于传统粤、港、澳烧腊一脉的技术，只不过这种技术自广东流传进入香港与澳门后，经过一番改良的工艺，从而在食物的味觉方面产生了一定的区别。不过后来广东有烧腊厨师进入香港进行学习并且实践，回来之后融合了两种技术并且不断在食物的味觉上进行创新与改进，可以说二者是相辅相成的关系，于是便形成了现代式样的烧腊特色。众所周知，港澳地区许多的风俗与饮食习惯同广东地区大同小异，可见，港式烧腊与广东的烧腊亦是如此，针对学员而言，关键是在学习的过程中下功夫，不要养成懒惰的习惯，多方面进行实践性的操作，这样方便自己获得更大的成功。
广式烧腊美食让人回味无穷，学习烧腊菜系，实际是对粤菜文化的传承与发扬。品轩烧腊培训不断在各种烧腊技术方面进行改进，即便是资深的师傅，也在不断提升自己的技巧，以便于传递更多的知识给学员，我们同时也在改进教学方针，让学员们彻底学会广式烧腊技术以及港式烧腊技术，让更多人尝到广东特色烧腊美食。想了解更多广东烧腊技术知识请联系品轩烧腊培训王师傅。
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