十四酸编辑词条
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十四酸 myristic acid 肉豆蒄酸 tetradecanoic acid [别名] 十四（烷）酸、正十四酸、蒄、豆蒄酸 cas no.： 544-63-8 [分子式] c14h28o2 [结构式] ch3(ch2)12cooh [性质] 一种饱和高级脂肪酸，白色蜡状晶体。 相对密度0.8622 熔点：50-57℃ 沸点：326℃（13.3kpa） 折射率：1.4273(70℃) 酸值：245.68。 性状：不溶于水，溶于无水乙醇，甲醇，乙醇，乙醚，石油醚，苯及氯仿。以甘油酯形色存在于肉豆蔻油（含量70%—80%），棕榈油（含量1%—3%），椰子油（含量17%—80%）等植物油脂中。 用途：用作香皂、肥皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。
开放分类：
化学

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