烤鸡色泽金黄香味诱人,口感外酥里嫩,料入肉内,香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味无穷。葛伍鸭业烤鸡正是凭借其迷人口味,对消费者产生超强亲和力,迅速形成xi惯型消费,一吃难忘,回头客盈门。 既可到闹市、集贸市场、学校、旅游景点、住宅区等周围临街设店,也可进大商场、超市、便利店、电脑城、影剧院、车站、码头—机场等各专业市场及任何门店内开“店中店”或“店中柜”,既可固定开店也可推烤车择点流动经营,方便至极,妙不可言。
烤鸡小贴士:鸡要处理干净用水多冲洗,头脚剁去不用,鸡的肾脏连同排泄器官一起去除;为了更好入味,可以在鸡肉表面用牙签扎一些孔洞,或者直接将鸡完全剖开,展成饼状;鸡腹中塞入各种蔬菜是为了增加烤鸡的风味,塞什么随你所愿,很多人塞糯米饭;翅尖骨头多肉少,容易烤糊,用了锡纸就可避免烤焦;zui后的20分钟要盯着看一下,要是觉得表面上色太厉害,有烤焦嫌疑就加盖锡纸,烤鸡不比烤鸡翅,得里外都熟才可以,所以烤得时间要长一些。
葛伍鸭业
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