江苏新东方烹饪学校西点专业主要包括各式西点制作:如法国的甜品,意大利的提拉米苏;各类蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶艺蛋糕,翻糖蛋糕;各种面包的制作:如起酥面包、营养保健面包;还包括巧克力制作、裱花、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、时尚冷、热饮、十二生肖等,共计可以学到300多种精美西点。
江苏新东方烹饪学校西点学院,顺应西点行业的未来趋势,它是国内面点师、西式烹调师、西点烘焙师的培训机构。设备国内先进,国际接轨,师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍,专职教师100余名,特级名师主教,开放式教学,“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式,着重培养学生技能方面的训练,同时进行综合素质培训,为社会培养和输送了数万名的专业西点烘焙人才。
江苏新东方西点专业的学生认为,每年都有不少的人有创业的想法,不论在哪个城市,烘焙屋、咖啡厅在当地随处可见,生意十分火爆,所以他们认为烘焙西点行业的发展前景十分光明。投入小、见效快、收益高成为了烘焙行业的标志。烘焙师作为一个前卫的职业,工作环境自然那是不用多说的,工作压力也几乎没有的,工作福利好以及好就业等让烘焙师受到越来越多的人关注与重视。
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