kellen砌糖社简述调酒师五大职业优势:
1、市场潜力巨大:都市人言论越来越大,酒吧业发展迅猛,“夜经济”随之而来,调酒师人才奇缺。
2、地位举足轻重:调酒师因其表演的特点,成为酒吧经营的重要组成部分,被视为酒吧的灵魂人物。
3、职业时尚前卫:酒吧业的迅猛发展,让调酒师不仅是一种职业,更是一种对时尚前卫追求的表现。
4、技能动作炫酷:灯光下,上下飞舞的酒瓶,眼花缭乱的动作,使得男生为之嫉妒,女生为之尖叫。
5、收入待遇丰厚:调酒师供不应求,普通男调酒师年薪达到8-10万,女调酒师的年薪达到13万以上。
近几年,随着私人娱乐业、五星级酒店的兴起,作为一个新兴职业,娱乐业人才在劳动力市场上常常是供不应求,发展前景广阔,花样调酒师更是稀缺。根据数据显示,北京、上海、成都、厦门、深圳、广州等大城市,每年缺近万名左右的娱乐业人才,其中二级城市对本专业人才的需求也不断的增加。调酒师一般不会注重学历,不像某些专业要求职员必须是本科学历,专科学历,211、985大学学历等,更多的是注重调酒师在专业中的调酒等级,一般调酒师等级分为高中低等,低等约等于学徒的身份,高等的就很厉害了,差不多就是大神级的人物。
据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年都缺5000名左右的调酒师。调酒师是一种综合了多种职能的职业——拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道,必须具备较高的综合素质。目前各类调酒师远远满足不了酒吧行业的人才需求,花式调酒师更是少之又少。真正的酒吧调酒,在中国大概有20多年的光景,北京、上海以及苏州等极少数的城市走在了前沿,而还有很多的城市的酒吧、调酒还处于正在发展或者刚刚起步的阶段,留给调酒师无比宽阔的发展空间。
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