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厨之友、厨之友不锈钢锅

2018/8/2 21:58:42发布67次查看
功能保温颜色thisis颜色
材质玻璃钢货号货号4641
品牌品牌8835产地产地4390
型号型号6032重量重量4956
适用人数适用人数2164套装配置套装配置9414
加印LOGO加印LOGO6478多功能分类多功能分类1747
规格16cm

中华炊具知名品牌厨之友
历经民国,跨越文i革,改革开放的春风重新唤醒了沉睡20多年民营经济,崔记铁铺在沉寂多年后重操旧业铸锅打铁,上个世纪九十年代,厨之友的创始人——崔杰华先生在崔记铁铺的基础上成立了厨之友厨房用品有限公司,成为中国较早致力于高i端厨具产品研发、生产、销售、服务的专业企业之一,公司在浙江永康、丽水建有两大生产基地,一个研发中心,拥有员工300名,各类专业生产流水线10多条,成为中国蕞大的厨具制造企业之一。
中华健康炊具专家、中华炊具知名品牌厨之友,在深入挖掘中华美食文化精髓的基础上,以“让中华美食文化走向世界”为使命,潜心做中国菜的中式现代健康炊具,深入挖掘中华美食文化精髓和烹饪习惯,用健康好炊具烹制中华美食,成就了厨之友的百年之梦。
厨之友与您分享:如何选择锅具
不锈钢锅美观耐用,餐具使用的不锈钢应该为铁72%、铬18%、镍10%的合金,称为18/10医用不锈钢,抗腐蚀能力很强,正确使用下金属的溶出可以忽略不计。
   但市场上便宜的不锈钢锅多不合格产品,合金比例混乱,比较贵的镍含量不足而用锰替代,此外还含钛、钴、钼和镉等微量金属。抗腐蚀能力下降,会出现金属溶出超标。
   锰过多可造成中毒。早期表现为疲倦乏力、头昏头i痛、记忆力减退、肌肉疼痛、情绪上不稳定、抑郁或激动。随着病情的发展又逐渐出现下肢有沉重感,走路晃动,语言不清或“口吃”,表情呆滞。
   铬是一种重金属元素,进入血液后,主要与血浆中的铁球蛋白、白蛋白、r-球蛋白结合,对人体产生慢性毒害。铬超标的主要原因是不锈钢材质质量不稳定,导致易溶出。
   镉是一种毒性很大的重金属,其化合物也大都属毒性物质。镉对人体组织和器i官的毒害是多方面的,且治i疗极为困难。有些不锈钢筷子表层涂上了装饰性的油漆,而油漆中的镉溶出就会对人体产生危害。
   我的看法:
   用好的不锈钢炊具是没有问题的,认准18/10标志。
   注意不锈钢怕盐酸,别放大量盐,别煮又咸又酸的食物,不能长期存放特咸的东西。
好锅认准厨之友
厨之友与您分享:如何选择锅具
不粘锅
不粘锅之所以不粘,全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物,由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点,故广泛用于不粘炊具、防水透气材料(如防水衣物)、皮革、汽车部件,及微波炉爆玉米花袋等。
全氟辛酸铵pfoa是生产特富龙过程中的必要添加剂,虽然在成品中已没有痕迹,但在高温下仍可能分解。研究发现,特富龙在高温下,会释放出十几种有害气体,导致一些呼吸道敏感的动物死亡。但这些气体对人体的毒害作用还没有确定。
化学性质稳定的pfoa进入自然环境和人体后,会长期存在,而不是很快分解。研究表明,低剂量pfoa不仅出现在河流、海洋和土壤中,也存在于人们的血液中。由于这种人工化合物在动物实验中被证实有致ai作用和其他不良后果,若广泛存在于自然环境和人体内,后果令人担忧。
不粘锅使用条件除了温度限制在250℃以下外,还不能用来制作酸性食物。据调查,目前市场上所出售的不粘锅,并未标注这一限制性使用条件。
另外还有一种胡师傅不沾锅,也叫无烟锅。就是一种骗i子锅而已。
我的看法:家里有的话也都赶快扔了吧。

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崔先生
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