重庆鑫厨道火锅培训机构是重庆餐饮业中集火锅技术培训、餐饮策划、厨师招聘、菜品开发等服务为一体的综合性餐饮服务团队，该团队拥有各种优秀厨师30名，其中包括重庆火锅厨师、干锅厨师、汤锅厨师、羊肉汤锅厨师、鱼火锅厨师、重庆江湖菜厨师、石锅鱼厨师、烤鱼厨师等。这些厨师都有15年以上的实际操作经验，技术过硬、经验丰富，并长期在全国多个省、市、自辖市等地区上门为各学员传授厨艺，对各个地方的饮食习俗和地方口味都比较了解，并能够根据这些情况因材施教，让各地的学员更好的掌握各种菜品技术。
本团队可以为各种餐饮店提供各种菜品技术转让，所有的技术转让就是指我们的厨师上门来教给你，让你们自己有更多的经验和完美的技术,，我们厨师上门来不但要教你全套的技术操作，还可以附带帮你开业策划，店面设计，教你选材进货，服务员及所有工作人员前期培训，我们用的是理伦加实际操作，很容易学精通，能长期保正让你味道好， 味道稳定，既特色又创新，在传授火锅技术过程中理论和实际在同一时间进行，包括工作经验，火锅研究制作，锅底创新等。从而使其技术更精益求精，这样你可以不用请大牌的厨师和高薪的厨师，更不用你自己进厨房亲自操作，也不用乱费大把的钱去加盟，只需请几个小工，这样你既节约了钱，又不受厨师的摆布和成本浪费，而且可以保证稳定你的味道，稳定你的管理制度，把你店越做越强大。不用操心，不用浪费，不用费心的做一个强大的餐饮企业家。