由于成本费用的原因，中小型的餐饮和资本不是太雄厚的饭店一般不会作电视广告或者是大型的报刊广告，大型的餐馆有时作部分广告，我们承认广告是有1定的作用的，但完全靠广告的作用是不行的。因此餐饮的知名度、美誉度就成了餐饮从业人员极为关心的问题。
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餐饮加盟要看加盟店的成功率：要考察其他同一系统加盟店的经营状况，如果一个加盟系统出现关店的情形，1定要谨慎;如果 一个加盟系统出现多个关店的情形时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因都应考虑放弃。因为一个成熟的加 盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善，在正常经营的情况下，关店的情况并不多。
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餐饮创业注意事项1、中国餐饮业的进入门槛较低，况且存在片面的假像繁荣，致使很多寻找创业项目者shou选餐饮入门; 2、初涉餐饮者对饭店市场不了解，低估了饭店业的投资风险; 3、初涉餐饮者多数做的是普通类型餐饮，严重增加了行业的同质化，致使家家都毫无个性可言; 4、行业管理不规范，家家各自为战，开始无序竞争; 5、过于控制和压缩经营成本，产品普遍价廉质劣，经营形成恶性循环; 6、老一茬业主关门改行，新一茬业主激流涌上。
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餐饮行业装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，zui好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。
北京纳百味餐饮管理有限公司
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