干豇豆
       干豇豆即干豆角 产自湖北省随州洪山的豇豆，在种植的过程中只使用农家肥，完全不施加任何化学肥料、绝对不喷洒任何农药！ 豇豆富含人体易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助作用。
     豇豆 一年生缠绕草本，无毛，俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5—13厘米，宽4—7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形;托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。总状花序腋生;萼钟状，无毛;花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6—9月。
一. 食疗作用
　　豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
　　具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
　　主治呕吐、痢疾、尿频等症。
　　豇豆叶子有清热解毒的作用。
   二.【化学成分】：种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素b1.b2。鲜嫩豇豆含抗坏血酸22毫克%。
豇豆的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡)
 322
 硫胺素(毫克)
 .16
 钙(毫克)
 40
蛋白质(克)
 19.3
 核黄素(毫克)
 .08
 镁(毫克)
 36
脂肪(克)
 1.2
 烟酸(毫克)
 1.9
 铁(毫克
 7.1
碳水化合物(克)
 58.5
 维生素c(毫克)
 0
 锰(毫克)
 1.07
膳食纤维(克)
 7.1
 维生素e(毫克)
 8.61
 锌(毫克)
 3.04
维生素a(微克)
 10
 胆固醇(毫克)
 0
 铜(毫克)
 2.1
胡罗卜素(微克)
 3
 钾(毫克)
 737
 磷(毫克)
 344
视黄醇当量(微克)
 10.9
 钠(毫克)
 6.8
 硒(微克)
 5.74
三.干豇豆的制作方法：
公司有机茶和有机农产品展销厅

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洪山镇云峰山茶场