沈阳印尼进口燕窝当然你可能不知道粘蛋白是什么，但你知道唾液酸是什么——其实燕窝粘蛋白也是一种唾液酸蛋白啦。在一个专业的燕窝人眼里，不含有充足唾液酸的燕窝不是好燕窝。 ——唾液酸是燕窝打下保养品半壁江山的重要武器，也是区别燕窝品级zui根本的一个标准。先来强调一个概念：优质燕窝的唾液酸的含量在10%左右。燕窝的唾液酸含量和燕窝的含毛量有关系的——总体上来说，燕窝的含毛量越高，唾液酸的含量越低，所以草燕、重毛燕的唾液酸含量甚至只有0.01%左右含水燕窝正常燕窝为了在市场流通环节中不易破碎以保持完整性, 其含水量要比其它中yao材高, 一般在12%~15%之间。但为了增加重量, 市场上有很多含水率很高( 通常在25% ~ 40% , 甚至高达60% ) 的燕窝,这种燕窝价格极其便宜。鉴别方法: 一般每盏燕窝只有6~ 7g 左右( 除去特大特厚种类) , 如大于此数,应考虑含水率高。此外,也可将燕窝放入真空干燥箱内, 待干燥后称重计算水分, 如水分大于15% 以上者, 即为含水燕窝。
便宜的印尼进口燕窝替身燕窝燕窝的种类随燕子的分类分为三种: 官燕、毛燕和草燕。其中官燕是燕窝中的上品, 价值较高, 毛燕、草燕价值较低。由于官燕盏内凹面有一层网状的官燕窝条,不法商人往往会用外形非常相似的毛燕或草燕的燕条替换掉。鉴别方法: 官燕习惯以纯唾液筑成燕巢, 所以杂质较少, 其色泽微黄, 呈丝瓜络样,在灯光下观看呈半透明状, 加水后变软, 吸水力强,且能膨胀7~ 8 倍。毛燕习惯用羽毛混和唾液筑巢,草燕喜以杂草混和口水筑巢, 因此含大量杂质, 颜色较暗, 在灯光下观看透明性较差, 吸水力较弱。二是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。三要看燕窝是否干净：越少细毛越好。四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。六炖：当然就是指炖制燕窝了，好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。
印尼进口燕窝天然燕窝在光源下观看属于半透明状，假的燕窝则完全不透光;真燕窝质硬而脆，断面细腻，呈角质样光泽，浸水后柔软膨胀，膨胀后的燕窝不粘手，晶亮透明，轻压有弹性;天然燕窝在经过火烧后，有头发烧焦的焦臭味，气微腥，味微咸。传统的燕窝做法，一般需要浸泡3-5小时，还需清理杂质，再炖煮几小时方能食用。许多消费者掌握不好处理燕窝的细节，例如浸泡燕窝要用冷水不能用温水、炖煮过程要掌握好温度等，从而容易导致燕窝营养大量流失。
觅思优燕窝
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