饺子民俗：我国北方人有一种习俗，韭菜鸡蛋水饺，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，韭菜鸡蛋水饺供应商，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。
速冻水饺：面团调制。面粉在拌合时一定要做到计量准确，加水定量，适度拌合。要根据季节和面粉质量控制加水量和拌合时间，气温低时可多加一些水，将面团调制得稍软一些；气温高时可少加一些水甚至加一些4℃左右的冷水，将面团调制得稍硬一些，这样有利于水饺成形。
汤阴春潮农业观光有限公司销售部3294475
贾长兵
13213288898
汤阴县瓦岗乡瓦岗村东一中路南