黑之道黑芝麻也是补身体的良好食物中医学对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。据报道，黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。由于芝麻油有降低胆固醇的功能，故血管硬化，高血压患者食之有益。
　     芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种精彩的营养成分。其中含量最多，成为主要成分的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。
　　除芝麻外，含有亚麻酸的食品虽然很多，但都不如芝麻的效果好。只是因为芝麻同时含有亚麻酸和维生素e，两者同时存在，不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点，有起到协同功能，加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。
芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时，可采鲜芝麻叶一大把，开水冲泡，代茶饮，有清暑解渴之效;关节炎疼痛，可以用芝麻叶100克，洗净切碎，水煎服。芝麻根有消炎、止痒功能。治寻麻疹、瘙痒症，可取芝麻根数根，煎汤洗患处。
　　芝麻治病秘方如下：治干咳：黑芝麻120克，白糖30克。炒熟拌匀研末，食用。 治便血：黑芝麻500克，红塘500克。炒焦研末入红塘搅拌均匀，随意吃。治尿血：饮芝麻油，日服三次，每次10毫升。儿童减半。治浸淫恶疮：芝麻生捣外敷。治spider咬伤及诸虫咬伤：用油芝麻研烂外敷。治中风半身不遂：芝麻壳15克，用酒煎服，取其出汗。治汤活伤：芝麻壳烧存性，研细，以麻油调涂。如部分有渗出、潮湿，可以用干末掺在表面。
怎么样，芝麻果然用处多多，不仅能够补身体，而且更能制成芝麻油来作为调味品，这样的好东西怎能使我们不爱呢？

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品之珍芝麻仁
王聪
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