经济发展了，人们的饮食文化的追求也逾来逾高，饭店酒楼也不断地高档豪华前进，菜谱的装订也随之更新换代，最早的菜谱一般采用杂志类封面，活页装订方式，目前已经在广大中档次饭馆广泛使用，已经趋于大众化，甚至可以说已经滥市，档次不高了，皮面菜谱顺势而出，成为豪华菜谱的流行趋势。
目前，高级酒店，高级会所，高级餐厅等，为了区别于大众化的杂志类菜谱，其菜谱已经基本采用豪华型皮面菜谱，豪华菜谱封面以皮面及其它特殊材料为主，上面进行烫金压花处理，公司的标志logo及文化主题标语等均可烫金压花在皮面上，提升饭店的文化档次。皮面上还可以加上金属铭牌，水晶琉璃面等进行装饰，更显高贵。
豪华菜谱的内页采用蝴蝶对裱装订；内页采用相片冲印，相片冲印比数码印刷色彩更逼真，画面更细腻；表面均经过uv覆膜处理，防水抗油，防污抗霉；有的内页还采用pvc片做衬里，页面更厚更挺，不会折损。
采用防水软皮革封面，pet胶片级印刷纸张，abs新型塑料内芯材料，从内到外打造极致完美的新式精装菜谱；菜谱内芯采用新型abs片材，制作出的产品表面光滑，强韧耐折、防水阻燃。印刷介质采用pet胶片级纸张，输出作品亮丽鲜艳，色彩逼真，观之令人垂诞欲滴。图片表面采用镜面亮光处理技术，去除油污水擦即可。封皮采用高档软皮革，丝般手感彰显高贵品质，同时极具防水防油及耐磨性。
皮革菜谱制作 
  在我们菜谱制作的长期实践中，发现越来越多的餐饮客户喜欢皮革封面的菜谱，我们在这里也隆重的向您推荐皮革菜谱，在我们与客户的沟通和客户实际使用过程中，我们总结了皮革菜谱的优点：
1. 封面设计简洁大方，不花哨；
2. 给客人典雅、高档的感觉；
3. 皮色可选，可以根据餐厅的具体定位进行定制；
4. 封面易于清洁和打理，每天都能保持干净和亮丽，增加客人的点菜的欲望；
5. 相对于其他封面来讲，皮革菜谱封面更结实耐用，有效降低了企业的投入。
经济发展了，人们的饮食文化的追求也逾来逾高，饭店酒楼也不断地向高档豪华前进，菜谱的装订也随之更新换代，最早的菜谱一般采用杂志类封面，活页装订方式，目前已经在广大中档次饭馆广泛使用，已经趋于大众化，甚至可以说已经滥市，档次不高了，皮面菜谱顺势而出，成为豪华菜谱的流行趋势。
  郑州轩辕菜谱公司在多年加工菜谱的经验基础上，经过精心研究，于2010年初隆重推出了双层软皮面菜谱样式。该菜谱封皮采用双层仿真皮料对贴而成，夹心选用了超薄实心pvc片材，不但使封皮整体上有了很大的挺度，而且更加柔韧。同时大大减轻了菜谱本身的重量，使菜谱更加耐用。封皮表面还可以制作烫金或烙印工艺，更加凸显了软皮面册的档次与品位，从而使菜谱真正的成为酒店的标志与个性化的象征。
  软皮面菜谱的种种优势，使得在众多的精装硬壳菜谱样式之中脱颖而出，并迅速在全国范围内普及开来。在2010年底，我国餐饮零售额将突破2万亿元；我国的餐饮业已步入新的快速发展阶段，餐饮市场将保持平稳快速的增长。轩辕菜谱真诚邀您携手一起创业：零投入，零风险，零距离，只要你有付出，就会有回报，确保解决你的一切后顾之忧！
多年来，在我们制作菜谱的实践中发现，现在的客户越来越多的喜欢皮革类封面的菜谱，我们也向您推荐皮革皮面菜谱，在我们与很多客户的沟通和菜谱的实际使用过程中，我们总结了皮革菜谱有以下的几点优点：
（1）皮封面菜谱设计简洁大方，不花哨，一般多为烫金银红黑兰绿、起凸凹或镶贴金属铭牌等； 
（2）皮面菜谱给客人以高贵、高档、大气派的感觉； 
（3）皮料的颜色有多种选择性，可以根据餐厅的风格等具体定位进行选择； 
（4）皮面料封面油污等易于清洁和打理，每天都能保持干净、整洁和亮丽，给人耳目一新的感觉；
（5）相对于其他封面材料来讲，皮革菜谱封面更结实，耐用度更高，防磨，防蹭，防刮，防油、防水、抗折，弹性好，手感好，有效降低了餐饮业的二次资金投入。
现在市场上流行的皮面菜谱从工艺上多分为：单面皮面菜谱和双面皮面菜谱，单面皮面菜谱一般多为硬封皮面菜谱，即用单面皮面包书壳的产品；双面皮面菜谱一般多为皮面油边软菜谱以及皮面扎线中性菜谱，相对于单面皮面菜谱，更美观，高档，实用，耐用，并且可以根据客户的需要定制不同装订方式、款式、形状、大小等，以满足客户的不同需求。

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郑州轩辕菜谱公司
张振东
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