“‘僵尸肉’报道是假新闻”的报道。此后，多篇相关报道相继出炉。该事件在引起业界强烈关注的同时，也让公众对我国肉品的安全表示担忧。为此，本报记者收集疏理了业内相关人士及公众亟待得到回答的相关问题
食品也是一种特殊的产品，回收过期面条，食品安全与产品质量应该是什么样的关系？食品企业在生产经营过程中，佛山回收过期面条，是否还需要继续按照《产品质量法》的要求进行？对于产品质量、标识、合格证、检验等方面，广州回收过期面条，是否应该针对食品有特定的要求？笔者认为既然单独制定了一部《食品安全法》，就应该把这些问题都说一起清楚，而不是让企业还要犯迷糊。
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张城
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