时至今日，中国zui大型zui高档次的酒店被著名设计公司垄断，这些shi界级的設計师以及大批留学归国的学子带来了先进的思想、方法和技术，为中国酒店设计做出了贡献，但同时，又由于大量设计集中于這些知名设计公司，难免出现应付不过來的問題，這也是很多酒店气质越來越雷同的原因之一。
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新中式风格是中国传统风格文化意义在当前时代背景下的演绎，是对中国当代文化充分理解基础上的当代设计。“新中式”风格不是纯粹的元素堆砌，而是通过对传统文化的认识，将现代元素和传统元素结合在一起，以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的事物，让传统艺术的脉络传承下去。
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备餐间是配备开餐用品，创造顺利开餐条件的场所。传统的餐饮管理大多对此设计和设备配备没有引起足够的重视。因此，也出现了许多餐厅弥漫污烟浊气，出菜服务丢三落四的现象。备餐间设计要注意以下几个方面：
1.备餐间应处于餐厅、厨房过渡地带。以便于夹、放传菜夹，便于通知划单员，要方便起菜、停菜等信息沟通。
2.厨房与餐厅之间采用双门双道。厨房与餐厅之间真正起隔油烟、隔噪声、隔温度作用的是两道门的设置。同向两道门的重叠设置不仅起到三隔的作用，还遮挡了客人直接tou视厨房的视线，有效解决了若干饭店陈设屏风的问题。
3. 备餐间要有足够空间和设备
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考虑房间的构造
商务酒店zui重要的是客房，客房的设施设备，要让客人住得舒适。因此酒店在设计的时候，要充分考虑到入住客人特点的不同，对房间有着不同的需求，房间的构造要设计非常的巧妙，从标准间到单间各不相同，而且每一个房间的面积，大小也是不一样，还有一些套房，供不同的客人使用。
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