铁板炒饭是一类在铁板上操作的美食，成品粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料，成为中式的快餐饮食中的佳品，在市场上售卖受到了学生、上班族等的喜爱，悠悠香教授铁板炒饭的全套制作流程，教的时候都是自己动手操作的，学员掌握核心配方，老师手把手的教授，不限制学员的学习时间，包教会，学会为止。
铁板炒饭的创业优势：
1.小额投资，高额回报。直接就是投资一个电动车或是一个小的门面房，就可做生意。
2.技术标准、操作简便  标准的制作工艺，配合独家秘制调料，制作简便，无需高薪请大厨，自己的生意自己做主，轻轻松松当老板。
3.无厨师，操作简单包教包会。让厨师下岗，让从未进过厨房的菜鸟变身烹调专家。
4.美食速度领先。快速做出美味佳肴，让美味不在等待，高效率自然带来高效益。
5.选址灵活、轻松经营。  店址的选择灵活，不需承担高额的房租费用，商业街、社区里、超市内、学校旁，处处都是开店的好地方！
烧得滚烫的铁板，新鲜细嫩的肉类放上去“滋啦滋啦”的作响，空气中立刻弥漫着肉类与酱料混合香味，配合
腾腾的热气，令人在寒冷的冬日倍感温暖，倍增食欲；这便是美味的铁板烧饭。现场制作的铁板烧看得热闹，
冒着热气的铁板烧吃得热烈。 铁板菜式里，海鲜和肉类铁板烧是受欢迎的，因为这种烹调方式总能把海鲜
的鲜和肉类的香恰到好处地发挥出来，如黄油老蛏、豆豉海蛎、铁板大虾、孜然牛肉、原味青蛾、多春鱼等都
是大家的爱。
学习费用：980元
培训内容：1.铁板炒饭的选材及原料处理方法。
2.铁板炒饭所需原料的炒制时间与技巧。
3.铁板炒饭的各种口味的调制。
4.铁板炒饭加工器具、设备的使用方法与采购途径。