| 型号TMY | 类别结构原料 |
| 有效物质含量96.0％ | 主要用途饮料稳定剂增稠 |
| 品牌天烨 | 执行标准NY/T494-2010 |
| CAS130112020058 |
tmy-001型 魔芋胶（果汁、果浆、果粉、果泥）85
本品耐酸、增稠、稳定，有优良的呈味、呈色及结构稳定能力。是生产果汁、鲜果汁、果浆、果c粉、果粉、鲜果泥等酸性饮料的稳定结构性原料。
参考用量：0.3-1.5%。
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二、 tmy-002型魔芋胶（果酱、果茶）85
本品耐酸、增稠、悬浮、稳定，能形成类似果粒微凝胶，是生产果酱、果味酱、柚子茶、柠檬茶的稳定结构性原料。
参考用量：0.5-0.8%。
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三、 tmy-003魔芋胶（ab型重组果肉）95
本品能形成类似果肉及果肉纤维或与浓缩果汁一起形成重组果肉，所形成的果肉弹脆适中，形态逼真、口感真实，加热不溶解，耐酸能力强。本果肉在果浆、果肉果汁、果酱、果泥、果茶及各种果肉饮料、悬浮饮料中均可使用。
参考用量: 2.0-3.0%。
使用方法：将a型胶按比例溶于水中，加入或不加入浓缩果汁、色素，充分搅拌溶解后，加入b液30%，然后用斩拌制成微粒或果纤维备用。
a液配方：2%-3%的a粉加97-98%的纯水或果汁。
b液配方：b型胶4.0%、饮用水 96%。溶解即可。
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四、tmy-004型魔芋粉（水晶果、果冻、吸吸冻）
1.tmy-004a型魔芋粉（特级果冻粉）55
本品为凝胶型魔芋多糖，是生产高透明、高保水、高弹脆、免过滤的高级果冻、吸吸冻原料。
参考用量:0.3-0.55%。
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2.tmy-004b型魔芋粉（普通果冻粉）38
本品为凝胶型魔芋胶，是生产高保水、弹性凝胶果冻、水晶果、吸吸冻原料。
参考用量:0.3-0.55%。
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3.tmy-004c型魔芋粉（拉丝果冻粉）105
本品为拉丝凝胶魔芋胶，是生产拉丝果冻原料，用本品生产的拉丝果冻结构优良，口感爽滑。
参考用量:1.0%。
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五 、tmy-007型魔芋粉（冰淇淋粉、奶茶粉、奶昔粉）80
本品具有增稠、乳化、稳定、抗融等综合特性，是生产冰淇淋粉、奶茶粉、奶昔粉的主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。
参考用量：0.5-1.2%
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六、tmy-008型魔芋粉（悬浮饮料）60
本品具有悬浮稳定、耐酸增稠特性、是生产粒粒橙等各种悬浮饮料的主体结构性原料。
使用方法：与常规悬浮剂相同。
参考用量:0.3-0.4%。
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七、tmy-009魔芋胶（速溶固体饮料）67
本品具有速溶、增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产速溶咖啡粉、速溶奶茶粉、速溶豆浆粉等速溶固体饮料的增稠稳定原料。参考用量：0.3-1.0%。
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八、tmy-010魔芋胶（冰糕、雪糕、冰淇淋乳化稳定）50
本品具有增稠、乳化、稳定、抗融等综合特性，是生产冰糕、雪糕冰淇淋主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。参考用量：0.3-1.0%。
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九、tmy-011魔芋胶（植物蛋白饮料乳化稳定）50
本品具有增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产植物蛋白饮料主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。参考用量：0.2-0.5%。
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十、tmy-012魔芋胶（含乳饮料乳化稳定）50
本品具有增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产含乳饮料主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。参考用量：0.2-0.6%。
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十一、tmy-013魔芋胶（酸性含乳、蛋白饮料乳化稳定）60
本品具有耐酸、增稠、乳化、稳定等综合特性，是生产酸性含乳饮料、酸性植物蛋白饮料主要结构性原料，使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。参考用量：0.3-0.5%。
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