唐千金牛奶甜品招牌双皮奶 西米由棕榈树类(metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，***为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化 不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食；
牛奶含着西米露，让它的味道更上一层楼，更受消费者喜爱，而且作用更大。
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吴先生
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