花式调酒是调酒师水平的重要标志，越来越多的调酒师通过花式来体现自身的技术水平和价值。花式调酒也是调酒行业未来的必然发展趋势，学花式不能光凭兴趣，更需要耐力，正因为如此，目前国内高水平的花式调酒师很少，就业前景广阔，起步工资较高。调酒师不仅是一种职业的选择，还是一种时尚的追求。据了解，目前在上海的调酒培训中，有近1/3的学员都是高级白领或高校的大学生。他们不一定是想做调酒师，更多只是想学会调酒，给生活增添更多的情趣，在社会交往时增添一份有品位的话题。
kellen砌糖社简述调酒师五大职业优势：
1、市场潜力巨大：都市人言论越来越大，酒吧业发展迅猛，“夜经济”随之而来，调酒师人才奇缺。
2、地位举足轻重：调酒师因其表演的特点，成为酒吧经营的重要组成部分，被视为酒吧的灵魂人物。
3、职业时尚前卫：酒吧业的迅猛发展，让调酒师不仅是一种职业，更是一种对时尚前卫追求的表现。
4、技能动作炫酷：灯光下，上下飞舞的酒瓶，眼花缭乱的动作，使得男生为之嫉妒，女生为之尖叫。
5、收入待遇丰厚：调酒师供不应求，普通男调酒师年薪达到8-10万，女调酒师的年薪达到13万以上。
调酒师是一个职业寿命很长且具有发展潜力的职业，将来可以走向管理层，从事高级管理，酒水营销、洋酒公司、独立开店等，全国酒吧娱乐业80%以上的管理层来自调酒师，这是因为他们有着丰厚的酒水知识，高超的技术，灵活的全场驾御能力，组织协调力和沟通能力等。每天与权贵人士的接触，使调酒师的视野开阔、思维敏捷，很多难得的机遇随时会出现在你的工作生活中，目前工作在北京，上海一流酒吧的专业调酒师，开车上下班、旅游度假已不足为奇，因此调酒师的发展潜力是传统行业所无法比拟的。
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