冷藏式展示柜，清洗除尘要及时现在的展示柜不仅拥有展示功能，更有冷藏保鲜功能。而冷藏式保鲜展示柜的温度也不是永久不变的，一般的我们看到的都是上下立体式的展示柜，因此上层要比下层温度高；柜门处要比后壁温度高，因此在摆放的时候要有所讲究。易变质的放到温度最低处。展示柜的清洗也要注意，一般我们在清洗的时候都是只清洗内部，而对于背后的压缩机、冷凝器却从不对其清洁。其实这样是不正确的，一般的展示柜的冷凝器、压缩机都裸露在外，极易沾上灰尘，导致散热效果变差，缩短使用寿命。
但该部件不容易清洗，而且用水或湿抹布擦洗，还可能影响绝缘。其实方法很简单：用电吹风等工具，吹掉冷凝器和压缩机表面的灰尘即可。另外，冷藏柜门的密封条上容易积存污垢和细菌。清洗时，最好用酒精浸过的干布擦拭密封条，既可防止门上的细菌进入冷藏柜内部，又能延长密封条的使用寿命。还要用冷藏柜专用消毒剂对滴水槽、隔板槽等死角进行喷洒消毒。如何选择最实用的冷藏展示柜如何选择非常优质的冷藏展示柜是非常重要的，我们要知道冷藏对食物的保鲜是非常关键的，所以我们在选择冷藏展示柜的时候应该如何注意呢？1、冷藏展示柜的使用容积问题？优质冷藏展示柜技术参数的标志都是按照国际标准要求的，都是以耐久清晰的印刷方式制作粘贴在产品上，都是经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格的。
冷藏展示柜的空间结构冷藏展示柜柜体的结构坚固度程度如何，直接关系冷藏展示柜使用年限的长短。优质的冷藏展示柜的外壳与内胆之间有整体角钢架支撑，大大增加了坚固度。
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