- 品牌:1
- 香型:其他
- 类型:其他
- 外观:液体或晶体
- 含量:99
- CAS:新型凉味剂 清凉剂 清凉食品添加
- 提供加工定制:否
仙农生物科技(上海)有限公司 - 品牌介绍 技术实力雄厚 品牌质量保证 我公司专注微生态领域,主营:益生菌粉、乳酸菌冻干粉、有益菌原料、酸奶菌种、泡菜菌种、微生态制剂、饲料微生态、阴道乳酸菌、发酵剂、天然提取物、保健品原料、天然香料、果蜡等。我们的菌粉使用的是优秀天然原种,经过科学驯化,符合国人体质特征,可以保证产品的安全性。同时,我们拥有大规模高密度培养技术、代谢调控表达技术以及先进的菌种保护和包埋技术,使菌粉更具高密度、高活
我公司专注微生态领域,主营:益生菌粉、乳酸菌冻干粉、有益菌原料、酸奶菌种、泡菜菌种、微生态制剂、饲料微生态、阴道乳酸菌、发酵剂、天然提取物、保健品原料、天然香料、果蜡等。我们的菌粉使用的是优秀天然原种,经过科学驯化,符合国人体质特征,可以保证产品的安全性。同时,我们拥有大规模高密度培养技术、代谢调控表达技术以及先进的菌种保护和包埋技术,使菌粉更具高密度、高活性。
此外,我公司还是最早的菌种商业化应用的企业之一,技术先进、配送快捷,能够为客户提供现货,也能够依据客户的要求定制配货,并有科技人员为客户提供全程的技术指导服务。
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我公司专注微生态领域,主营:益生菌粉、乳酸菌冻干粉、有益菌原料、酸奶菌种、泡菜菌种、微生态制剂、饲料微生态、阴道乳酸菌、发酵剂、天然提取物、保健品原料、天然香料、果蜡等。我们的菌粉使用的是优秀天然原种,经过科学驯化,符合国人体质特征,可以保证产品的安全性。同时,我们拥有大规模高密度培养技术、代谢调控表达技术以及先进的菌种保护和包埋技术,使菌粉更具高密度、高活性。
此外,我公司是最早的菌种商业化应用的企业,技术先进、配送快捷,能够为客户提供现货,也能够依据客户的要求定制配货,并有科技人员为客户提供全程的技术指导服务。
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专业供应新型凉味剂 持久凉感剂 凉味香料 凉味香精冰制食品清凉剂
产品介绍:
产品之一:ventostm 姜油酮zingerone
[别 名] 姜酮;香草基丙酮
[化学名称] zingerone
[分 子 式] c11h14o3
[分 子 量] 194.23
理化性质编辑
黄色至棕黄色液体或结晶状固体。熔点40℃。有强烈的姜似的辛辣刺激气味及姜样的辛辣味道。以1∶1比例溶于50%乙醇中。[2]?
[药理作用]?解热,麻醉3
[毒理学依据] gras:fema 3124;fda 172.515。
[成分来源] 由生姜的精油中分离而得;或由香兰素与丙酮缩合而成。
质量要求:质量标准(fcc,ⅳ)
香气:强烈姜气息
色态:黄色至棕黄色液体
相对密度(25/25℃) 1.136~1.140
折射率(20/20℃) 1.538~1.545
含量/% ≥ 95.0
可溶于乙醚和稀碱,微溶于水和石油醚
用途与注意事项编辑
调香用香料。我国《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760―1996)规定:可按生产需要适量用于配制各种食品香精。fema规定:*参考用量为软饮料,6.9mg/kg;冰淇淋、冰制食品,7.8mg/kg;糖果,11mg/kg;焙烤食品,11mg/kg;口香糖,15mg/kg。
鉴定方法编辑
香气鉴定。
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关于仙农:仙农生物科技(上海)有限公司,立足微生态和健康产业,公司致力于益生菌、乳酸菌研发和生物高科技。掌握微生态核心技术,持有独立知识产权,高纯度益生菌及泡菜发酵剂等微生态技术居于世界前列。 联系电话:+086-021-51860172
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黄
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上海徐家汇-益生菌部门